A hemodialízis diétáinak ranglistája!
A dialízisben részesülő betegek számára az „étkezés módja” mélyreható kérdés, amely mind az életminőséget, mind a túlélés időtartamát befolyásolja. A szigorú étkezési korlátozások gyakran túlterheltséghez vezetnek, sőt, az evés örömének elvesztéséhez is. Ne aggódjon; a megfelelő táplálkozás nem arról szól, hogy „nem ehet semmit”, hanem arról, hogy „bölcsen válassza meg, mit egyen”. Ma elkészítettük a „Dialízisben részesülő betegek legjobb étrendjeinek toplistáját”, kiemelve azokat a „sztárételeket”, amelyek mértékkel fogyasztva jótékony hatással vannak a szervezetre minden héten. Ez segít abban, hogy élvezze az étkezés örömeit, miközben továbbra is kézben tartja egészségügyi mutatóit.
@Alapelve: „Három korlát és egy elégséges feltétel”, a legjobbak közül a legjobb kiválasztása.
@Káliumbevitel korlátozása: A hiperkalémia megelőzése a szívmegállás elkerülése érdekében.
@Foszfor korlátozása: Megelőzi a hiperfoszfátémiát, és védi a csontokat, valamint a szív- és érrendszer egészségét.
@Vízfogyasztás korlátozása: Csökkenti a szív terhelését, segít szabályozni a vérnyomást és megelőzi az ödémát.
@ Megfelelő mennyiségű, kiváló minőségű fehérje: Pótolja a dialízis során elvesztett fehérjét és fenntartja a fizikai energiát.
9. Első helyezett: Kiváló Minőségű Fehérje Csoport. „Aranyérmes Építész” a Testreszabásért.
Jelölés oka: A dialízis jelentős fehérjeveszteséghez vezethet, a nem megfelelő pótlás pedig alultápláltságot és legyengült immunrendszert eredményezhet. A jó minőségű fehérjék kevesebb anyagcsere-terméket termelnek, és magas a hasznosulási arányuk.
Aranyérem-jelölt: Tojásfehérje.
Kiváló minőségű fehérjeforrás! A foszfortartalma viszonylag alacsony, és a felszívódási aránya sem olyan magas, mint a húsé. Ez az egyik legbiztonságosabb és leginkább ajánlott fehérje a dialízisben részesülő betegek számára. Fogyasszon belőle hetente: napi 1-2 tojást, akár csak a tojásfehérjét, akár az egész tojást (ha a koleszterinszint nem magas). Kiváló reggeli lehetőség.
Ezüst jelölés: csontozott csirkemell/kacsahús.
A hús sovány részei alacsony zsírtartalmúak és magas minőségű fehérjét tartalmaznak. A vörös húshoz képest a foszfor- és fehérjetartalom aránya kedvezőbb. Hetente egyszer vagy kétszer fogyaszd: alkalmanként körülbelül 1 tael (50 gramm). Az olaj- és sóbevitel csökkentése érdekében ajánlott forralni vagy gőzölni.
Bronz jelölés: Friss hal (pl. tengeri sügér, tengeri sügér).
Bronzérmes: Friss hal (például szardella és tengeri sügér) A hal gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek szív- és érrendszeri előnyökkel járnak. Válasszon olyan halat, amely kevésbé csíp húst, és könnyebben kezelhető és fogyasztható. Egyen valamit minden héten: hetente 1-2 alkalommal, körülbelül 1-2 alkalommal. Ügyeljen a párolásra, és kerülje a hallevest (amely rendkívül magas foszfor- és purintartalmú).
@ #2: Energiaalapanyag-csoport, „biztonságos üzemanyag” jelölést biztosítva: Biztosítson elegendő kalóriát, hogy megakadályozza a szervezet saját fehérjéinek lebontását, ezt nevezik „nitrogénmegőrzésnek”. A közönséges rizsben azonban magas a kálium- és foszfortartalom, és bölcsességre van szükség.
Aranyjelölés: Az alacsony fehérjetartalmú rizs/liszt és búzakeményítő speciális alapvető élelmiszerek, amelyeket kifejezetten vesebetegségben szenvedők számára terveztek.
A feldolgozás során a legtöbb fehérjét eltávolítják, ami jelentősen csökkenti a foszforbevitelt, így helyet ad a több jó minőségű fehérje, például a hús, például a tojás fogyasztásának. Egyél valamit minden héten: Alternatívaként használható a napi alapélelmiszerek helyett. Bár az íze kissé eltér, érdemes kipróbálni a foszfor szabályozása érdekében.
Ezüst jelölés: Finomított fehér rizs és fehér tészta
A teljes kiőrlésű gabonákkal összehasonlítva a finomított fehér gabona és a fehér tészta sokkal alacsonyabb kálium- és foszfortartalommal rendelkezik, és viszonylag biztonságos alapvető élelmiszerforrásnak számít.
Közzététel ideje: 2025. dec. 22.
